Diety. Prawda i mity.

Prawie każda kobieta, po zatrzymaniu karmienia dziecka, karmił piersią z problemem nadwagi.  O wiele łatwiej jest uciekać się do tabletek, ziół, zastępowania jedzenia i polegać na cudu. Jednak, aby nie wyrządzić nieodwracalnej szkody dla zdrowia, konieczne jest poznanie się i zrozumienie problemu nadmiernej wagi i metod go zwalczania.

diety

Skąd pochodzi nadmiar wagi?

Główną przyczyną nadwagi, otyłości jest nadmiar energii z żywnością w porównaniu z jej kosztami przez ciało, to znaczy osoba regularnie zużywa zbyt wiele żywności (ponadto, również „niewłaściwe”) i nie zużywa w wystarczającej liczbie kalorii z powodu nieaktywnego stylu życia. W takiej sytuacji może rozwinąć się podana otyłość pierwotna. W innych przypadkach kompletność ma inne przyczyny: uszkodzenie i (lub) choroby mózgu, gruczoły hormonalne, które regulują metabolizm i apetyt. Jednocześnie otyłość jest tylko jednym z oznak innej choroby i nazywa się wtórną. Jedną z głównych metod pozbycia się nadmiernej masy jest odchudzanie przy użyciu diety. Leczenie kompletności przez diety opiera się na ograniczeniu przepływu energii do organizmu z zewnątrz w celu osiągnięcia normalnej równowagi energii. Obecnie terapia dietetyczna jest stosowana jako główna, ale nie jedyny sposób na schudnięcie w połączeniu z innymi środkami.

Czy masz nadmierną wagę?

Możesz obliczyć dla ciebie normalną wagę zgodnie ze wzorem: wysokość w centymetrach jest mnożona przez 0,7 i odejmuje od wyniku 50.

Możesz także dowiedzieć się, czy jesteś otyłego, czy nie, możesz również obliczać wskaźnik masy ciała (BMI): Masę ciała w kilogramach należy podzielić na wzrost w metrach, wzniesiony na plac.

  • Jeśli wynikowa liczba jest mniejsza niż 25 - odpowiada to normom.
  • BMI w zakresie od 25 do 27 wskazuje na nadwagę.
  • Jeśli BMI ma więcej niż 27, to jest otyłość.

Jeden kilogram ludzkiej tkanki tłuszczowej zawiera 80% tłuszczu, 15% wody oraz 5% białka i innych substancji, a średnio ma energię 7500 kcal. Jeśli pomnożesz dodatkowe funty przez tę figurę, dowiesz się liczby kilokalorii, których potrzebujesz, aby „upuścić”.

Czy warto walczyć z nadmierną wagą pielęgniarskiej matki?

Kobieta, która karmi dziecko, dieta, a także dni „postu” nie jest zalecana. Wiewiórki powinny być obecne w diecie matki pielęgniarskiej (ponadto 70–80% z nich to białka zwierzęce), tłuszcze (25% z nich to tłuszcze roślinne), węglowodany w stosunku 1: 1: 4. Całkowita wartość energii żywności wynosi 3200 kcal dziennie, czyli o 800-900 kcal więcej niż kobiet, które nie są piersi. Taka wysoka zawartość kalorii w żywności jest konieczna, aby zaspokoić wszystkie potrzeby ciała matki i ciała dziecka. Ponadto jedzenie powinno być bogate w witaminy i pierwiastki śladowe, co jest możliwe tylko w przypadku różnych produktów spożywczych. Postępuj zgodnie z dietą i uciekaj się do „rozładowywania” dni dopiero po zaprzestaniu karmienia piersią.

Co to jest wizyta u dietetyka?

Określenie rodzaju otyłości jest podstawowym momentem w wyborze możliwości utraty masy ciała i tylko lekarz może to zrobić, ponieważ metody leczenia otyłości pierwotnej i wtórnej są znacząco różne. Projekty takie jak terapeuta, endokrynolog i dietetyk zajmują się kwestiami leczenia otyłości. Dietetyk może być najbardziej korzystny w pierwotnej otyłości. Podczas pierwszej wizyty specjalista po szczegółowym przesłuchaniu i kontroli opracuje plan ankiety, ponieważ w celu udanego i ostatecznego zmniejszenia masy ciała konieczna jest dokładna diagnoza, identyfikacja powiązanych chorób i powikłania otyłości. Dietetyk ma specjalną metodę wyjaśnienia diagnozowania dietetyki: pacjent znajdzie dietę, nietolerancję poszczególnych produktów, złe nawyki żywności, stosowanie liczby poszczególnych produktów dziennie i wiele więcej. Następnie obliczana jest codzienna zawartość kalorii w diecie i stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów. Określa się, jak bardzo kobieta spędza kilokalorie dziennie. Ponadto do określenia stosunku tkanki tłuszczowej i wody w ciele stosuje się techniki komputerowe. W razie potrzeby skorzystaj z konsultacji innych specjalistów. Następnie opracowuje się taktyka utraty wagi. Składa się z indywidualnie wybranej diety, w zależności od wieku, wadze, jednoczesnej patologii, a także wysiłku fizycznego, procedur fizjoterapeutycznych i korekcji wykrytych chorób.

Jakie są diety?

Diety zrównoważone normokalijne. Skład obejmuje wymaganą ilość białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Liczba kalorii jest normalna. Diety zrównoważone o niskiej kalorie. Zawierają minimalną ilość podstawowych składników odżywczych: białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i pierwiastki śladowe, ale w tradycyjnych proporcjach. Liczba kalorii jest zmniejszona. Diety niezrównoważone o niskiej zawartości kalorii opracowały bez uwzględnienia normalnych proporcji białek, tłuszczów, węglowodanów i z minimalną liczbą kalorii. Diety selektywne (jednoosobowe) o umiarkowanym spadku ogólnej zawartości kalorii i wyraźnym ograniczeniem lub przewagą jednego z składników odżywczych. W związku z tym liczba innych składników różni się znacznie od niezbędnego dla ciała. Sztuczne diety, które wykorzystują różne koncentraty i substytuty żywności przygotowane przez przemysłowe. Diety naturopatyczne (wegetarianizm, oddzielne odżywianie, dieta surowej żywności). W takim przypadku dieta obejmuje tylko produkty naturalne, które przeszły minimalne przetwarzanie przemysłowe i kulinarne. Ogólna zawartość kalorii i równowaga takiej diety jest trudna do oceny. „Dni postu”. Są to niskokaloryczne diety przepisywane raz lub dwa razy w tygodniu.

Na czym zbudowano zdrową dietę?

Podstawowe zasady

Ograniczenie diety węglowodanów, szczególnie szybko rozpuszczalne i szybkie (na przykład cukier), które są głównym dostawcą energii i łatwo przechodzą do tłuszczu w organizmie. Ograniczenie tłuszczów zwierzęcych i wzrost tłuszczów roślinnych w żywności. Często (do sześciu razy dziennie) odżywianie w małych porcjach, eliminujące uczucie głodu (ostatni posiłek dwie godziny przed snem) i wykluczenie produktów, które podniecają apetyt (ostre przekąski, przyprawy itp.) Ograniczenie soli (do 5 g/dzień), ponieważ chemiczny element soli sodowych ma zdolność do opóźnienia wody w ciele, tworząc „przerwę” i zwiększając ciężar i zwiększając ciężar. Zamiast tradycyjnej soli można zastosować sól o zmniejszonej zawartości sodu. Tworząc uczucie sytości przez spożywanie surowych warzyw, owoców, ziarna, gruboziarnistego chleba w słowach, produktach zawierających włókna żywieniowe (błonnik, pektyny itp.), Które nie są trawione przez enzymy przewodu pokarmowego i tworzą znaczną ilość żywności w żołądku. Wzbogacenie diety witaminami i pierwiastkami śladowymi. Użycie dni „rozładowywania”.

Czego nie należy zrobić podczas utraty wagi z dietą?

  • Okresowo siedzieć na diecie. Zgodność z dietą powinna stać się sposobem na życie. Konieczne jest zmiana diety, ilości i czasu jedzenia, zestawu żywności, aby ponownie rozważyć psychologiczne podejście do jedzenia - jedzenie nie powinno być „idolem” i jedyną przyjemnością w życiu.
  • Występuje przez długi czas. Jest niebezpieczny i szkodliwy. Po zatrzymaniu stemplowania waga jest przywrócona, a nawet wzrasta.
  • Uwierz w każdą literaturę i „dobrze -żerzy”, zalecając nową „cudowną” metodologię utraty wagi i sprawdź ją sam.

Teraz możesz kupić każdą przetłumaczoną książkę o rzekomo pięknej i przydatnej diecie, która od dawna została odrzucona przez współczesną medycynę z powodu poważnych komplikacji. Kiedy zaleca się, aby schudnąć za pomocą diety, z której węglowodany i tłuszcze są całkowicie wykluczone, nie spiesz się, aby przestrzegać takich zaleceń. Bez tłuszczów i węglowodanów organizm nie może normalnie działać. Jeśli program redukcji ciała oferuje utratę masy ciała tylko warzyw i owoców, nie spiesz się również, aby uwierzyć w tak proste rozwiązanie problemu. Świeże owoce i warzywa to oczywiście doskonałe produkty składników odżywczych. Ale w ich składzie nie ma białek, a niektóre witaminy zawierane tylko w żywności zwierzęce. Ponadto organizmowi trudno jest nauczyć się produktów wyłącznie pochodzenia roślinnego, a poza tym konieczne jest ciągłe wykonywanie złożonego wyboru rzadkich i dziwacznych owoców, orzechów, ziół i zbóż.

Czy muszę ważyć dietę?

Podczas leczenia dietą konieczne jest monitorowanie ciężaru, dla którego okresowe ważenie powinno być przeprowadzane zgodnie z pewnymi zasadami: Ważenie odbywa się rano na pustym żołądku, po opróżnieniu pęcherza i jelit, w lekkich domowych ubraniach, na tych samych ciężarach, nie więcej niż jeden lub więcej razy w tygodniu. Nie musisz ważyć kilku razy dziennie, ponieważ zmienia się masa ciała w ciągu dnia. Najczęstszymi przyczynami fluktuacji naturalnej masy (czasem w ciągu 2 kg) są procesy wymiany trawienia i wody. Jest optymalne, jeśli waga maleje o nie więcej niż 2 kg tygodniowo. Przy bardzo szybkiej utraty wagi w przyszłości znacznie trudniej jest utrzymać normalną masę ciała.

Co to jest „dni postu”?

Dni „Renthus” zaleca się ustanowienie raz lub dwa razy w tygodniu. Może to być mięso (lub ryby) „rozładowywanie” dni (400 g gotowanego mięsa (lub ryb) bez soli, z feeltalnym dodatkiem), twarogi sera-400 g sera twarogu i 800 ml kefiru (lub zapiekanki z twarogu). W dniach wolnych od pracy możesz zorganizować jabłko, banan lub arbuza „dni rozładunku” (1,5 kg jednego z owoców dziennie), a także kefir (1,5 litra) lub warzywa (700 g). Jedzenie jest dystrybuowane równomiernie w ciągu dnia przez pięć przyjęć. Problem regulacji masy ciała jest bardzo złożony i nie jest rozwiązywany w natychmiastowym ograniczeniu lub wykluczeniu tłuszczów, węglowodanów, białek lub dowolnego rodzaju produktu. Każda dieta, której będziesz przestrzegać wielu lat, powinna zawierać produkty pochodzenia roślinnego i zwierząt, soli, witamin i pierwiastków śladowych. Dlatego nigdy nie przepisuj diety samodzielnie, zwłaszcza stosując leki i substytuty żywności - lepiej skontaktować się z specjalistami w celu uzyskania pomocy.

Właściwy wybór

Całą różnorodność produktów spożywczych obecnych na półkach sklepowych można podzielić na trzy kategorie: zalecane produkty, produkty, których konsumpcja należy zmniejszyć, nie zalecane produkty.

Typy

produkty

Zalecane produkty

Produkty, których konsumpcja musi zostać zmniejszona

Produkty zalecane przez NEFT

Zboża

Chleb szorstkiego szlifowania, jęczmień perłowy, płatki owsiane i zboża

Slomed Baking wykonany z grubej mąki, makaron

Tosty, rogaliki, babeczki, bułki z masłem, ciasteczka, puchowe ciasta

Produkty mleczne i jajka

Produkty mleczne o niskim tłuszczu, (mleko, kefir, twarogu, jogurt), białko jaja

Żółtko jaja, miękkie sery (stopione) o niskiej zawartości tłuszczu, kwaśny śmietana 10%

Mleko pełne, śmietanę, twardy tłuszcz, kwaśna śmietana

Zupy

Warzywa, ryby, grzyb

Buliony mięsne; Grube, gęste zupy

Ryby i owoce morza

Biała ryba (dorsz, picky), tuńczyk, szczupak, makrela, Navaga, HEK, nierozwiązany śledź, łosoś, ostrygi, przegrzebki

Omara, krewetki, małże, kałamarnica (jesiotr, łosoś raz lub dwa razy w tygodniu)

Smażona ryba, kawior, węgorz, ryba w puszkach

Mięso i drobi

Turcja, biały kurczak, chuda wołowina i wieprzowina, królik

Wątroba, cielęcina

Kaczka, gęś, wszystkie odmiany tłustego mięsa, kiełbaski, kiełbaski, past, mózgi, język, kiełbasę wątroby, mięso galaretowe

Tłuszcz

Lniana, oliwka, słonecznik, kukurydza, olej rzepakowy, ale nie więcej niż jedna łyżeczka do porcji, sosy sałatkowe o niskiej zawartości tłuszczu

Miękka margaryna, olej maślany-10-15G. za dzień

Kulinarny tłuszcz, twarda margaryna, olej palmowy i kokosowy, smalec, majonez

Warzywa i owoce

Wszystkie świeże i mrożone warzywa (groszek, fasola, soczewica, kukurydza, gotowane ziemniaki), świeże i suszone owoce, zieleń, owoce w puszkach bez cukru

Ciasta i ciasta owocowe, lody owocowe

Kremowe lody, ciastka, ciasta i kremowe ciasta

Napoje

Zielona herbata, niesłodzone napoje owocowe, woda mineralna, słaba czarna herbata, napój kawowy, ziarno,

Rozpuszczalna kawa, soki z miazgi, alkohol

Płynna czekolada, kakao, piwo, soki w puszkach, słodkie napoje sodowe

Orzechy

Orzechy, migdały, kasztany

Brazylijski orzech, Arachis, pistacje

Nerkowca, kokos

Te wspaniałe włókna

Maksymalna ilość włókien dietetycznych znajduje się w otrębach. Dzienna dawka otrębów w celu zmniejszenia masy wynosi 20-40 g (3-6 łyżki L.). Zaleca się przyjmowanie dziennej dawki w trzech dawkach podczas posiłków. Najbardziej efektywny płytki otręby (wielkość cząstek od 100 do 150 mikronów). Powinieneś zacząć od 1 łyżki. L. Bran w ciągu dnia, stopniowo zwiększając dawkę do 3-6 łyżek. L. Aby ułatwić użytkowanie otrębów, powinieneś przedepurować wrzącą wodę, pozwolić jej zaparzyć przez 1-2 godziny, a następnie dodać je do naczyń. Przez długi czas włókna żywności były uważane za niepotrzebny balast, z którego technologia żywności starała się uwolnić żywność w celu zwiększenia żywności i wartości biologicznej. Doprowadziło to do wzrostu chorób na całym świecie, w towarzystwie zaburzeń metabolicznych i upośledzonego przewodu pokarmowego. Włókno dietetyczne hamuje wchłanianie węglowodanów, które łatwo przechodzą do tłuszczu, usuwają nadmiar cholesterolu i metali ciężkich z organizmu.